Poctivá zelňačka s uzeným žebrem, bramborami, zakysanou smetanou a čerstvou petrželkou |
||
Dle denní nabídky |
|
150g |
Hovězí guláš na pivě podávaný s cibulí a beraním rohem, náš karlovarský knedlík |
|
|
150g
|
Hovězí špikovaná pečeně, svíčková omáčka na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč |
|
| 200g |
Pečený marinovaný vepřový bok, červené hlávkové zelí s malinami na červeném víně, restované domácí bramborové noky s petrželkou, vídeňská cibulka |
|
| 500g |
Pikantní marinovaná žebírka z vepřového pašíka s dijonským dipem a rozpečeným česnekovým chlebem |
|
| 200g |
Smažený řízek z kuřecího prsa, restované petrželové brambory, naše tatarská omáčka |
|
| 150g |
Smažený sýr z Goudy, vařené máslové brambory s petrželkou, tatarská omáčka, zeleninový salátek |
| 200/300g |
Hovězí Rumpsteak na omáčce z portského vína a zeleného pepře, pečené bylinkové brambory s hrubou solí |
|
|
200g |
Na jehle grilovaná panenská vepřová svíčková ve slanině, podávaná s pečenými bramborami a bylinkovým dipem |
|
| 250g |
Hovězí „Dvouručák“ s pořádnou porcí slaniny a cheddaru, dijonským dipem, cibulkou Carmen a salátem v naší domácí sezamové bulce, bramborové hranolky, tatarská omáčka |
| 250g |
Restované bramborové noky s čerstvým mladým špenátem, sušenými rajčaty, artyčoky, cibulkou, česnekem, petrželí a parmezánem |
|
| 250g |
Naše bramborové noky zapečené s hříbky, liškami, cherry rajčaty, čerstvým tymiánem, smetanou a mozzarellou, zdobené hlívou ústřičnou restovanou na másle s petrželkou |
| 300g |
Salát Caesar s filírovaným kuřecím prsem, parmezánem a česnekovými krutóny |
|
| 300g |
Salát Caesar s parmezánem a česnekovými krutóny |
| 130g |
Od nás namíchaný hovězí tatarák podávaný s topinkami (4 ks) a česnekem |
|
| 200g |
Filírovaný marinovaný vepřový bůček s cibulovou marmeládou, a chlebem |
|
| 150g |
Smažené jalapeňos papričky, plněné uzeným sýrem podávané s listovým salátem a zakysanou smetanou |
|
| 1 ks |
Nakládaný hermelín plněný sušenými rajčátky a cibulí s feferonkou a chlebem |
|
|
250g |
Naše bramborové hranolky |
|
Dip dle výběru: tatarská omáčka / bylinkový dip / dijónský dip |
Dle týdenní nabídky / Weekly offer |
| Obložené mísy - uzeninové, sýrové, zeleninové, ovocné nebo kombinované | ||
| Rautové řízečky z kuřecích prsou, vepřové kýty ořech nebo dle domluvy | ||
| Pečená kachna nebo husa, variace domácích knedlíků a zelí | ||
| Pečená vepřová kolena s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy, fefronkami, kyselou okurkou a chlebem |