Ochutnejte dobroty z naší stálé nabídky

  polévky 

 

Tomatová polévka z pečených rajčat s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano -veg-

 
 

Dle denní nabídky

 

speciality

250g

Hovězí Rump steak s oříškovým máslem, grilovanou zeleninou s hlívou ústřičnou, rozmarýnem a konfitovaným česnekem, rozpečená bagetka

 
500g

Pomalu pečená marinovaná vepřová žebírka s variací hořčic, kyselými okurkami a rozpečeným chlebem s máslem

 
150g

Medailonky z vepřové panenky na tymiánu s jemnou smetanovou omáčkou s hříbky, restované brambory s pancettou a cibulkou

 
150g

Smažené řízečky z vepřové panenky, domácí bramborový salát

 
150g

Kuřecí stripsy v Panko strouhance s černým sezamem, chipotle majonézou, bramborové hranolky, salátek z trhaných listů 

 

ručně dělané bramborové noky

250g

v krémové omáčce s vepřovou panenkou, listovým špenátem, pancettou, konfitovaným česnekem a sýrem Grana Padano

 
250g

v krémové dýňové omáčce s chilli, pečenou dýní, praženými semínky a sýrem Grana Padano -veg-

 
250g

zapečené s hříbky, portobellem, cherry rajčaty, tymiánem, smetanou a mozzarellou, zdobené restovanou hlívou ústřičnou na másle s petrželkou -veg-

 

zapečené tortilly

250g

Quesadilla plněná hovězím chilli masem s fazolemi, čedarem a papričkami jalapeños, zakysaná smetana, salátek z trhaných listů

 
250g

Quesadilla plněná čedarem pečenými paprikami, rajčaty, dýní, fazolemi a jalapeños papričkami, rajčatová salsa -veg-

 
250g

Caesar tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, praženou slaninou, římským salátem s dresinkem, parmezánem a česnekovými krutóny

 

burgery v našich domácích bulkách

180g

Hovězí Jack Daniel´s barbecue s čedarem, slaninou, rajčaty, salátem, červenou cibulí a papričkami jalapeños, bramborové hranolky

 
180g

Hovězí Farmer s čedarem, slaninou, uzenou majonézou, kyselými okurkami, cibulovými kroužky a vejcem, bramborové hranolky

 
180g

Vege s cuketovým karbanátkem s mrkví, čedarem, rajčaty, salátem, cibulovými kroužky a chipotle majonézou, bramborové hranolky -veg-

 
180g

Smažené portobello s bramborovým restem s dýní, čedarem, rajčaty, česnekovým dipem a salátem, bramborové hranolky -veg-

 

něco k pivu

130g

Od nás namíchaný hovězí tatarák podávaný s topinkami (5 ks) a česnekem

 
200g

Zapečené nachos s jalapeños papričkami, čedarem a cibulkou, rajčatová salsa -veg-

 
150g

Smažené jalapeños papričky plněné sýrem na trhaném salátku, zakysaná smetana -veg-

 
250g

Čedarové koule s trhaným vepřovým masem, barbecue omáčka, uzená majonéza

 
10 ks

Smažené cibulové kroužky, česnekový dip, chipotle majonéza -veg-

 
1 ks

Nakládaný hermelín plněný sušenými rajčaty a cibulí s feferonkou a chlebem -veg-

 

200g

Domácí hranolky -veg-

 
 

Dip dle výběru: Jack Daniel´s barbecue omáčka / chipotle majonéza / uzená majonéza / rajčatová salsa / česnekový dip

 

dezert dle týdenní nabídky

 

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU - alespoň dva dny předem, dle domluvy

  Obložené mísy - uzeninové, sýrové, zeleninové, ovocné nebo kombinované  
  Rautové řízečky nebo stripsy z kuřecích prsou, vepřové kýty ořech nebo dle domluvy  
  Pečená kachna nebo husa, variace domácích knedlíků a zelí  
  Pečená vepřová kolena s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy, fefronkami, kyselou okurkou a chlebem  

 - Na Vaše přání připravíme vícechodová menu, občerstvení formou rautu -