Stálá nabídka

Tomatová polévka z pečených rajčat s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano -veg-

Dle denní nabídky

Hovězí Rump steak s oříškovým máslem, grilovanou zeleninou s hlívou ústřičnou, rozmarýnem a konfitovaným česnekem, rozpečená bagetka

Pomalu pečená marinovaná vepřová žebírka s variací hořčic, kyselými okurkami a rozpečeným chlebem s máslem

Medailonky z vepřové panenky na tymiánu s jemnou smetanovou omáčkou s hříbky, restované brambory s pancettou a cibulkou

Smažené řízečky z vepřové panenky, domácí bramborový salát

Kuřecí stripsy v Panko strouhance s černým sezamem, chipotle majonézou, bramborové hranolky, salátek z trhaných listů 

v krémové omáčce s vepřovou panenkou, listovým špenátem, pancettou, konfitovaným česnekem a sýrem Grana Padano

v krémové dýňové omáčce s chilli, pečenou dýní, praženými semínky a sýrem Grana Padano -veg-

zapečené s hříbky, portobellem, cherry rajčaty, tymiánem, smetanou a mozzarellou, zdobené restovanou hlívou ústřičnou na másle s petrželkou -veg-

Quesadilla plněná hovězím chilli masem s fazolemi, čedarem a papričkami jalapeños, zakysaná smetana, salátek z trhaných listů

Quesadilla plněná čedarem pečenými paprikami, rajčaty, dýní, fazolemi a jalapeños papričkami, rajčatová salsa -veg-

Caesar tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, praženou slaninou, římským salátem s dresinkem, parmezánem a česnekovými krutóny

Hovězí Jack Daniel´s barbecue s čedarem, slaninou, rajčaty, salátem, červenou cibulí a papričkami jalapeños, bramborové hranolky

Hovězí Farmer s čedarem, slaninou, uzenou majonézou, kyselými okurkami, cibulovými kroužky a vejcem, bramborové hranolky

Vege s cuketovým karbanátkem s mrkví, čedarem, rajčaty, salátem, cibulovými kroužky a chipotle majonézou, bramborové hranolky -veg-

Smažené portobello s bramborovým restem s dýní, čedarem, rajčaty, česnekovým dipem a salátem, bramborové hranolky -veg-

Od nás namíchaný hovězí tatarák podávaný s topinkami (5 ks) a česnekem

Zapečené nachos s jalapeños papričkami, čedarem a cibulkou, rajčatová salsa -veg-

Smažené jalapeños papričky plněné sýrem na trhaném salátku, zakysaná smetana -veg-

Čedarové koule s trhaným vepřovým masem, barbecue omáčka, uzená majonéza

Smažené cibulové kroužky, česnekový dip, chipotle majonéza -veg-

Nakládaný hermelín plněný sušenými rajčaty a cibulí s feferonkou a chlebem -veg-

200g

Domácí hranolky -veg-

Dip dle výběru: Jack Daniel´s barbecue omáčka / chipotle majonéza / uzená majonéza / rajčatová salsa / česnekový dip