Ochutnejte dobroty z naší stále nabídky

polévky / soups

 

Tomatová polévka s bazalkovým pestem a parmezánem / Tomato Soup with Basil Pesto and Parmesan

 
 

Dle denní nabídky / Today’s offer

 

hovězí steaky / beef steaks

200g

Hovězí Rumpsteak s bylinkovým máslem, rozmarýnovým demi glace, čerstvou grilovanou zeleninou a česnekovou bagetkou  / Beef Rumpsteak with herb butter, rosemary demi glace and fresh grilled vegetables, garlic baguette 

 

200g

Hovězí Rumpsteak na omáčce z portského vína a zeleného pepře, pečené bylinkové brambory s hrubou solí /Beef Rumpsteak with Port wine and green pepper sauce, roasted herb potatoes with coarse salt

 

vepřové / pork 

500g

Pomalu pečená, jemně pikantní marinovaná masová žebírka z pašíka, Jalapeños tzatziki, rozpečená bageta s česnekem a bylinkami  Slowly roasted pork ribs in mild spicy marinada, Jalapeños tzatziki dip, toasted garlic herb baguette

 

200g

Grilovaná panenská svíčková s tymiánem podávaná na hříbkové omáčce, šťouchané petrželové brambory se slaninovým chipsem / Grilled Pork Tenderloin with Thyme in Mushroom Sauce, Mashed Potatoes with Parsley and Bacon Chip 

 

kuřecí / chicken

200g

Kuřecí prso supreme s bylinkovým máslem   na jemné smetanové omáčce z pravých lišek, pečené bylinkové brambory s hrubou solí / Herb butter chicken breast Supreme with Chanterelle mushroom cream sauce, roasted herb potatoes with coarse salt

 
150g

Smažené kuřecí stripsy s černým sezamem podávané s limetkovou chilli majonézou, křupavým salátem Coleslaw  a domácími steakovými hranolkami / Fried black sesame chicken strips with lime chilli mayonnaise, crunchy Coleslaw and homemade steak fries

 

burgery v našich pečených sezamových bulkách / burgers in our roasted sesame buns

180g

Hovězí burger se slaninou, cheddarem, papričkami Jalapeños, barbecue omáčkou, karamelizovanou cibulí, salátkem a rajčaty + domácí steakové hranolky / Beef burger with bacon, cheddar, Jalapeños, barbecue sauce, caramelised onion, lettuce and tomatoes, homemade steak fries

 
180g

Hovězí trhaný burger s křupavým salátkem Coleslaw a limetkovou chilli majonézou + domácí steakové hranolky / Chopped beef burger with crunchy Coleslaw, lime chilli mayonnaise, homemade steak fries

 
180g

Portobello burger s čerstvou grilovanou zeleninou, cheddarem a pažitkovým dipem + domácí steakové hranolky / Portobello mushroom burger with fresh grilled vegetables and cheddar, chive dip, homemade steak fries

 

tortilly / tortillas

250g

Quesadilla plněná hovězím chilli s fazolí, papričkami Jalapeños a cheddarem, podávaná se zakysanou smetanou a listovým salátkem / Chilli beef quesadilla with beans, Jalapeños, cheddar, sour cream and lettuce

 
250g

Zapečená tortilla plněná grilovanou zeleninou, fazolemi, karamelizovanou cibulí, rajčaty, cheddarem, listovým salátem a zakysanou smetanou / Baked tortilla wrap with grilled vegetables, beans, caramelised onion, tomatoes, cheddar, lettuce and sour cream

 

saláty / salads 

250g

Salát Caesar s filírovaným kuřecím prsem, parmezánem a česnekovými krutóny / Caesar salad with filleted chicken breast, parmesan and garlic croutons

 
 

Dle týdenní nabídky / Weekly offer

 

domácí bramborové noky / Homemade Gnocchi

300g

Zapečené bramborové noky s čerstvým mladým špenátem, vepřovou panenkou, sušenými rajčaty a parmezánem / Baked Gnocchi with fresh young spinach, pork tenderloin, sun-dried tomatoes and parmesan

 

300g

Naše bramborové noky zapečené s lesními houbami, cherry rajčaty, čerstvým tymiánem a parmezánem /  Homade Potato Gnocchi Baked with Mushrooms, Cherry Tomatoes, Fresh Thyme and Parmesan

 

chuťovky / appetizers

1ks

Domácí nakládaný hermelín podávaný s feferonkou a chlebem / Pickled Hermelin cheese with peperoncino and white bread

 
1ks

Domácí nakládaný karbanátek s cibulí, kapiemi a chlebem / Pickled Frikadeller with onion, bell pepper and white bread

 
150g

Papričky Jalapeños plněné uzeným sýrem, osmažené v těstíčku, podávané se zakysanou smetanou a listovým salátkem / Deep fried smoked cheese stuffed Jalapeňos with sour cream and lettuce

 
250g

Domácí steakové hranolky / Homemade steak fries

 
 

Dip dle výběru: Jalapeños tzatziki / limetková chilli majonéza / barbecue / pažitkový dip            

Dip choices: Jalapeños tzatziki / lime chilli mayonnaise / BBQ / chive dip

 

dezert / dessert

 

Dle týdenní nabídky / Weekly offer

 

 

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU - alespoň dva dny předem, dle domluvy

  Obložené mísy - uzeninové, sýrové, zeleninové, ovocné nebo kombinované  
  Rautové řízečky z kuřecích prsou, vepřové kýty ořech nebo dle domluvy  
  Tatarský biftek z hovězího masa dle domluvy - na přání namícháme + topinky a česnek  
  Pečená kachna nebo husa, variace domácích knedlíků a zelí  
  Pečená vepřová kolena s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy, fefronkami, kyselou okurkou a chlebem  

 - Na Vaše přání připravíme vícechodová menu, občerstvení formou rautu, grilovací akce -