Ochutnejte dobroty z naší stále nabídky

polévky 

 

Poctivá zelňačka s uzeným žebrem, bramborami, zakysanou smetanou a čerstvou petrželkou 

 
 

Dle denní nabídky

 

české speciality

150g

Hovězí guláš na pivě podávaný s cibulí a beraním rohem, náš karlovarský knedlík

 

150g

Hovězí špikovaná pečeně, svíčková omáčka na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč

 

200g

Pečený marinovaný vepřový bok, červené hlávkové zelí s malinami na červeném víně, restované domácí bramborové noky s petrželkou, vídeňská cibulka

 
500g

Pikantní marinovaná žebírka z vepřového pašíka s dijonským dipem a rozpečeným česnekovým chlebem

 
200g

Smažený řízek z kuřecího prsa, restované petrželové brambory, naše tatarská omáčka

 
150g

Smažený sýr z Goudy, vařené máslové brambory s petrželkou, tatarská omáčka, zeleninový salátek

 

z našeho grilu 

200/300g

Hovězí Rumpsteak na omáčce z portského vína a zeleného pepře, pečené bylinkové brambory s hrubou solí

 

200g

Na jehle grilovaná panenská vepřová svíčková ve slanině, podávaná s pečenými bramborami a bylinkovým dipem

 
250g

Hovězí „Dvouručák“ s pořádnou porcí slaniny a cheddaru, dijonským dipem, cibulkou Carmen a salátem v naší domácí sezamové bulce, bramborové hranolky, tatarská omáčka

 

naše domácí bramborové noky

250g

Restované bramborové noky s čerstvým mladým špenátem, sušenými rajčaty, artyčoky, cibulkou, česnekem, petrželí a parmezánem

 
250g

Naše bramborové noky zapečené s hříbky, liškami, cherry rajčaty, čerstvým tymiánem, smetanou a mozzarellou, zdobené hlívou ústřičnou restovanou na másle s petrželkou

 

salát

300g

Salát Caesar s filírovaným kuřecím prsem, parmezánem a česnekovými krutóny

 
300g

Salát Caesar s parmezánem a česnekovými krutóny

 

něco k pivu

130g

Od nás namíchaný hovězí tatarák podávaný s topinkami (4 ks) a česnekem

 
200g

Filírovaný marinovaný vepřový bůček s cibulovou marmeládou, a chlebem

 
150g

Smažené jalapeňos papričky, plněné uzeným sýrem podávané s listovým salátem a zakysanou smetanou

 
1 ks

Nakládaný hermelín plněný sušenými rajčátky a cibulí s feferonkou a chlebem

 

250g

Naše bramborové hranolky

 
 

Dip dle výběru: tatarská omáčka / bylinkový dip / dijónský dip  

 

dezert 

 

Dle týdenní nabídky / Weekly offer

 

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU - alespoň dva dny předem, dle domluvy

  Obložené mísy - uzeninové, sýrové, zeleninové, ovocné nebo kombinované  
  Rautové řízečky z kuřecích prsou, vepřové kýty ořech nebo dle domluvy  
  Pečená kachna nebo husa, variace domácích knedlíků a zelí  
  Pečená vepřová kolena s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy, fefronkami, kyselou okurkou a chlebem  

 - Na Vaše přání připravíme vícechodová menu, občerstvení formou rautu, grilovací akce -